第十一届食品微生物风险评估大会，7月16-18日济南即将启幕！

第十一届食品微生物风险评估大会，7月16-18日济南即将启幕！

MicroRisk会议一直聚焦微生物风险，为监管、科研、产业等多方面的相关人员提供学术交流的平台。有害微生物是引发我国乃至全球食物中毒的最主要风险因子，开展微生物及毒素的检测、监测、评估、控制、标准等方面的科研研究，对保障食品安全，守护人民群众舌尖上的安全，促进农产品食品产业高质量发展具有重要意义。自2014年以来历经十年，会议已经从15人的小型研讨会，发展为在国内具有重要影响力的学术会议。

专题一丨食品微生物快速检测技术

专题二丨食品微生物风险监测与防控

专题三丨食源性病毒风险与防控

专题四丨食源性致病菌耐药风险评估

专题五丨食品微生物风险智能预测评估

专题六/七丨青年及研究生专场

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